Projekty

Skutečně zdravá škola

Odloučené pracoviště SŠGS v Teplicích nad Metují je zapojeno do projektu Skutečně zdravá škola (SZŠ). Plní jednotlivá kritéria programu SZŠ a je držitelem bronzového certifikátu. Program souvisí s výukou o zdravém stravování a původu potravin, dále pak s využíváním kvalitních čerstvých surovin při výrobě jídel ve školní kuchyni a používání ekologických čisticích prostředků. Více informací najdete zde.

Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii 

Třída 2. A se účastní cyklu gastronomických workshopů a vybraní žáci pak absolvují celý týden mimo školu s cílem zlepšit své praktické dovednosti v gastronomii (např. práce s moderními technologiemi, úprava divočiny, ryb a mořských plodů). Studenti získají certifikáty o absolvování kurzů a také získají bezplatné roční členství v Asociaci kuchařů a cukrářů. Projekt realizuje společnost IREAS, Institut pro strukturální politiku, o. p. s. ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů České republiky a Jules a Jim, z. s. Tento projekt je spolufinancován z EU. Více informací můžete najít zde.